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López Aguilar, Jayné Juliana - One of the best experts on this subject based on the ideXlab platform.
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Efecto de cuatro dosis de calcio en el rendimiento y calidad de turiones de espárrago blanco (Asparagus Officinalis l.) var. uc-157 f1, en VIRÚ - LA LIBERTAD
Universidad Nacional de Trujillo, 2017Co-Authors: López Aguilar, Jayné JulianaAbstract:El presente trabajo “Efecto de cuatro dosis de calcio en el rendimiento y calidad de turiones de espárrago blanco (Asparagus Officinalis L.) var. UC-157 F1, en Virú - La Libertad”, cuyo objetivo principal fue evaluar con cuál de las cuatro dosis de calcio se obtuvo el mayor rendimiento y la mejor calidad comercial de turiones de espárrago blanco (Asparagus Officinalis L.) var. UC-157 F1, en Virú - La Libertad. El trabajo se desarrolló durante los meses de Agosto del 2012 a Diciembre del 2012, en el sector San José ubicado en el distrito de Chao, provincia de Virú, en el departamento de La Libertad. Se empleó el diseño estadístico de Bloques Completos al Azar, con 5 tratamientos y 3 repeticiones. Los factores en estudio fueron la variedad de espárrago UC- 157 F1 y las dosis de óxido de calcio: 0, 40, 60, 80, 100. Los resultados obtenidos permiten concluir que: Con el T4, que es la dosis de calcio de 100 unidades de CaO, se alcanzó un mayor rendimiento y una mejor calidad comercial de turiones de espárrago blanco (Asparagus Officinalis L.) var. UC-157 F1, en Virú – La Libertad. Con el T4, que es la dosis de calcio de 100 unidades de CaO, se obtuvo un menor peso (Kg) por tratamiento de turiones de espárrago blanco (Asparagus Officinalis L.) var. UC-157 F1, en Virú – La Libertad con características de: turiones jumbo, turiones con rajado leve, turiones descarte fofo, turiones descarte con rajado fuerte, turiones descarte jumbo.TesisThis paper "Effect of four doses of calcium on yield and quality of white Asparagus spears (Asparagus Officinalis L.) var. UC-157 F1, in Virú - La Libertad ", whose main objective was to assess which of the four doses of calcium was obtained the highest performance and the best commercial quality of white Asparagus spears (Asparagus Officinalis L.) var. UC-157 F1, in Virú - La Libertad. The work took place during the months of August 2012 to December 2012, in the San José located in the district Chao, Virú province, in the department of La Libertad. Statistical design was used in randomized complete block with 5 treatments and 3 repetitions. Factors in study were Asparagus variety F1 and UC-157 doses of calcium oxide: 0, 40, 60, 80, 100. The results obtained indicate that: • With the T4, which is the calcium doses of 100 units of CaO, higher yields and better quality commercial shoots of white Asparagus (Asparagus Officinalis L.) var was reached. UC-157 F1, in Virú - La Libertad. • With the T4, which is the calcium doses of 100 units of CaO, lower weight (kg) was obtained by treatment of spears of white Asparagus (Asparagus Officinalis L.) var. UC-157 F1, in Virú - La Libertad features: jumbo crowns, crowns with mild cracked, discard mushy crowns, crowns with strong discard cracked, discard jumbo spears
Jara Pereda, Adelmo Justiniano - One of the best experts on this subject based on the ideXlab platform.
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Adaptabilidad y comparativo de rendimiento y calidad de siete híbridos de espárrago verde Asparagus Officinalis L. (Asparagaceae) 100% machos en condiciones de clima cálido
Universidad Privada Antenor Orrego - UPAO, 2019Co-Authors: Jara Pereda, Adelmo JustinianoAbstract:El trabajo de investigación se realizó en el campo experimental del Huerto Madre, perteneciente a la empresa Agronegocios Génesis S.A.C., ubicada en el distrito de Huanchaco, provincia de Trujillo, Departamento La Libertad. El objetivo principal fue determinar y comparar el rendimiento y calidad de turiones de siete híbridos de espárrago verde (Asparagus Officinalis L.) con un año de edad y una densidad de 28,409 plantas por ha. La evaluación de rendimiento se efectuó durante 14 días de cosecha, desde el 21 de octubre al 3 de noviembre de 2016. El diseño experimental fue de bloques completos al azar con nueve tratamientos (incluido dos testigos), y cuatro repeticiones en la modalidad de producción en verde. Los híbridos estudiados fueron: Vegalim (T 1 ), Sunlim (T 2 ), K 967(T ), K 1867 (T 4 ), K 4282 (T 5 ), K 3978 (T 6 ) y K 1465 (T ), frente a los híbridos omerciales como UC 157 F1 (Testigo 1) y Atlas (Testigo 2). La evaluación estadística fue en base al análisis de varianza y la prueba de Duncan al 0.05% de significancia. En relación a los rendimientos obtenidos, el híbrido K 4282 ocupó el primer lugar con 1.33 t/ha, superando a los demás híbridos, en especial, a los híbridos comerciales (testigos) Atlas y UC 157 F1, que ocuparon los últimos lugares con 0.91 y 0.98 t/ha, respectivamente. En relación a calidad de turiones, los híbridos Vegalim, K 1465 y K 4282 obtuvieron el más alto rendimiento de turiones clase I, con 0.12 t/ha cada uno, superando de manera especial, al híbrido Sunlim, que ocupó el último lugar con 0,07 t/ha.This research was performed at the experimental area of the Nursery Orchard, belonged to Agronegocios Génesis S.A.C., located in Huanchaco district, Trujillo province, La Libertad region. The main objective was to determine and to compare the yield and quality of bunches from seven a year-old, green Asparagus hybrids (Asparagus Officinalis L.) and 28,409 plants per ha density. The yield sampling was performed during 14 harvest days since october the 21st until november the 3rd, 2016. The experimental design was complete randomized block design including nine treatments (with two checks) and four replicates for the green harvest mode. The hybrids studied were: Vegalim (T ), Sunlim (T 2 ), K 967(T 3 ), K 1867 (T 4 ), K 4282 (T 5 ), K 3978 (T 6 1 ) and K 1465 (T ), compared to comercial hybrids such as UC 157 F1 (check 1) and Atlas (check 2). The statistical analysis was based on analysis of variance and Duncan test at 0.05% significance. Related to the obtained yields, the hybrid K 4282 was on first place with 1.33 t/ha, over the other hybrids, in particular to comercial hybrids (checks) Atlas y UC 157 F1, which were the last places with 0.91 and 0.98 t/ha, respectively. Related to bunch quality, the hybrids Vegalim, K 1465 and K 4282 got the highest yields, class I, with 0.12 t/ha each one, over the hybrid Sunlim, which was the last place with 0,07 t/ha.Tesi
Suyón Cerna, Juana Liyí - One of the best experts on this subject based on the ideXlab platform.
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Bacterias endófitas y rizosféricas fijadoras de nitrógeno aisladas de Asparagus Officinalis L. en Virú, región La Libertad y su potencial como promotoras de crecimiento en plantas
Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo, 2017Co-Authors: Delgado Soberón, Jorge Kevin, Suyón Cerna, Juana LiyíAbstract:TesisEn raíces, tallos y suelo rizosférico de Asparagus Officinalis L. “espárrago” se aislaron bacterias endófitas y rizosféricas fijadoras de nitrógeno, para demostrar su potencial como promotoras de crecimiento en plantas. Los medios de cultivo sin nitrógeno para el aislamiento de bacterias fueron NFb, LGI, JNFb, LGI-P y JMV para endófitas y rizosféricas microaerófilas y LG, LGD y BEIJ para rizosféricas aerobias. Las bacterias se identificaron fenotípicamente y se cuantificó el amonio, fósforo soluble e indoles producidos in vitro. Los cinco cultivos de bacterias que alcanzaron los mayores valores se inocularon en coronas de espárrago cultivar UC-157F2 y se determinó el efecto en la altura y número de tallos, durante 60 días en invernadero. Se obtuvieron bacterias fijadoras de nitrógeno: 80 endófitas de raíz, 110 endófitas de tallo, así como 111 rizosféricas aerobias y 101 rizosféricas microaerófilas. En los 402 cultivos de bacterias, se identificaron Azospirillum (37,8%), Herbaspirillum (16,2%), Burkholderia (14,6%), Derxia (11,7%), Azotobacter (8,5%), Beijerinckia (7,5%) y Gluconacetobacter (3,7%). Las bacterias fijaron nitrógeno, solubilizaron fosfato y produjeron indoles, cuantificándose 0,21-37,52ppm de amonio; 0,71-34,53ppm de fósforo soluble y 15,80-199,02ppm de indoles. Herbaspirillum spp.19ER y 23ER; Azospirillum spp.23ET y 3ET y Azotobacter sp.16.28AR, incrementaron la altura y número de tallos de las plantas de espárrago con índices de efectividad de 7,87-78,37% y 24,8-275,9% respectivamente. Se demostró la promoción de crecimiento de las plantas de espárrago por bacterias fijadoras de nitrógeno
Urbina Lezama, Julia Andreina - One of the best experts on this subject based on the ideXlab platform.
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Efecto del escaldado sobre las características fisicoquímicas y sensoriales de recortes de “espárrago verde” Asparagus Officinalis L. ( Asparagaceae ) deshidratado
Universidad Privada Antenor Orrego - UPAO, 2019Co-Authors: Urbina Lezama, Julia AndreinaAbstract:Se estudió el efecto del tipo de escaldado ( en agua a 98 °C ± 1, en solución de cloruro de calcio a 98°C ± 1 y vapor a 100 °C ) sobre el color ( L*, a* y b*) , contenido de clorofila, fibra cruda y aceptabilidad general de residuos agroindustriales de espárrago verde ( Asparagus Officinalis L. ) deshidratado. Los recortes de espárrago verde fueron abastecidos por la empresa Compositan Moche – La Libertad, luego se procedió a ser seleccionados, lavados, cortados, escaldados, escurridos y secados a temperaturas de 60 y 70° C por 5 h. Se realizó la prueba de Levene modificada para la determinación de la homogeneidad de varianzas, un análisis de varianza ANVA y, posteriormente, la prueba de Duncan; para las variables paramétricas de color, contenido de clorofila y fibra cruda. Para la aceptabilidad general se aplicó la prueba estadística de Kruskal Wallis. El análisis de varianza determinó que se encontró efecto significativo ( p0.05 ) entre los tratamientos de escaldado de espárrago verde deshidratado, todas las muestras presentaron percepción de “me gusta ligeramente”. El mejor tratamiento fue el escaldado en vapor a 100°C de espárrago verde deshidratado porque presentó mayores valores de fibra cruda, el mejor color L* y b*, mayor contenido de clorofila y aceptabilidad general similar a los otros tratamientos.The effect of the type of scalding was studied ( in water at 98 ° C ± 1, in solution of calcium chloride at 98 ° C ± 1 and steam at 100 ° C ) on color ( L*, a* and b *) , chlorophyll content, crude fiber and general acceptability of agro-industrial residues of green Asparagus ( Asparagus Officinalis L. ) Dehydrated. The green Asparagus cuts were supplied by the company Compositan Moche – La Libertad, then was selected, washed, cut, scalded, drained and dried at temperatures of 60 and 70 ° C for 5 hours. The modified Levene test was performed to determine the homogeneity of variances, an analysis of ANOVA variance and, subsequently, the Duncan test; for parametric variables of color, chlorophyll content and crude fiber. For general acceptability the statistical test of Kruskal Wallis was applied. The analysis of variance determined that significant effect was found ( p0.05 ) among dehydrated green Asparagus scalding treatments, all samples presented "I like lightly" perception. The best treatment was steam scalding at 100 ° C of dehydrated green Asparagus because it showed higher values of crude fiber, the best color L* and b*, high chlorophyll values and general acceptability similar to the other treatments.Tesi
Sánchez Villarreal, Basty Berenize - One of the best experts on this subject based on the ideXlab platform.
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Actinobacterias aisladas de rizoplano y rizósfera de Asparagus Officinalis L. y su potencial como promotoras de crecimiento en plantas
Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo, 2017Co-Authors: Sánchez Villarreal, Basty BerenizeAbstract:TesisEn el rizoplano y rizósfera de Asparagus Officinalis L. “espárrago” se aislaron Actinobacterias, con el objetivo de determinar su potencial como promotoras de crecimiento en plantas. Las bacterias se aislaron en agar avena y las colonias desarrolladas se identificaron fenotípicamente. Se cuantificó el nitrógeno fijado como amonio, fósforo soluble producto de la solubilización de fosfato tricálcico e indoles producidos por las bacterias in vitro. Los seis cultivos de Actinobacterias que alcanzaron los mayores valores, se inocularon por aspersión en coronas de espárrago cultivar UC-157 F2 y se determinó el efecto en la altura y número de tallos, durante 60 días en invernadero. Se aislaron Actinobacterias, identificándose Streptomyces (39,09%), Nocardia (37,27%), Micromonospora (9,09%), Nocardioides (8,18%) y Pseudonocardia (6,37%). Las Actinobacterias fijaron nitrógeno, solubilizaron fosfato tricálcico y produjeron indoles in vitro, cuantificándose 2,257 a 31,513 ppm de amonio; 0,058 a 4,725 ppm de fósforo soluble y 30,022 a 58,911 ppm de indoles. Los seis cultivos con los mayores valores demostraron su potencial como promotores de crecimiento en plantas, incrementando la altura (IE= 19 a 51%) y el número de tallos (IE= 5,1 a 116%) de plantas de espárrago, en condiciones de invernadero
