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De Los Ríos Deza Cecilia - One of the best experts on this subject based on the ideXlab platform.
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Contenido de Compuestos Fenólicos y Capacidad Antioxidante de Inga edulis “Guava” y Pouteria sapota “Zapote”
'Universidad Cesar Vallejo', 2019Co-Authors: De Los Ríos Deza CeciliaAbstract:El objetivo de esta investigación fue evaluar los compuestos fenólicos y la capacidad antioxidante de Inga edulis “Guaba” del distrito de San Pedro de Lloc- Pacasmayo y Pouteria Sapota “Zapote” de Bagua grande. Los métodos a usar fue Folin Ciocalteu para determinar compuestos fenólicos y el método DPPH (2,2-difenil-1-picrilhidrazilo) para medir la capacidad antioxidante de ambos frutos. Con respecto al contenido de compuestos fenólicos en la evaluación de Inga Edulis “Guaba” se obtuvo 15.39±1.88 µg equivalente en Acido Galico (EAG) /100g de muestra, mientras que en Pouteria sapota "sapote" fue correspondiente a 15.63±0.61 µg EAG/100g. En referencia a la capacidad antioxidante se expresó en IC50 (concentración del extracto para inhibición al 50%), en el caso del extracto hidroalcohólico (80%) de Inga Edulis “Guaba” se encontró 913.73 µg/ml y para Pouteria sapota "sapote 759.88 µg/ml, concluyéndose así que la capacidad antioxidante de Pouteria sapota "sapote" y la capacidad de Inga Edulis “Guaba” es baj
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Contenido de Compuestos Fenólicos y Capacidad Antioxidante de Inga edulis “Guava” y Pouteria sapota “Zapote”
'Universidad Cesar Vallejo', 2019Co-Authors: De Los Ríos Deza CeciliaAbstract:TesisTrujilloEscuela Académico Profesional de NutriciónPromoción de la Salud y Desarrollo SostenibleEl objetivo de esta investigación fue evaluar los compuestos fenólicos y la capacidad antioxidante de Inga edulis “Guaba” del distrito de San Pedro de Lloc- Pacasmayo y Pouteria Sapota “Zapote” de Bagua grande. Los métodos a usar fue Folin Ciocalteu para determinar compuestos fenólicos y el método DPPH (2,2-difenil-1-picrilhidrazilo) para medir la capacidad antioxidante de ambos frutos. Con respecto al contenido de compuestos fenólicos en la evaluación de Inga Edulis “Guaba” se obtuvo 15.39±1.88 µg equivalente en Acido Galico (EAG) /100g de muestra, mientras que en Pouteria sapota "sapote" fue correspondiente a 15.63±0.61 µg EAG/100g. En referencia a la capacidad antioxidante se expresó en IC50 (concentración del extracto para inhibición al 50%), en el caso del extracto hidroalcohólico (80%) de Inga Edulis “Guaba” se encontró 913.73 µg/ml y para Pouteria sapota "sapote 759.88 µg/ml, concluyéndose así que la capacidad antioxidante de Pouteria sapota "sapote" y la capacidad de Inga Edulis “Guaba” es baj
Iran Alia Tejacal - One of the best experts on this subject based on the ideXlab platform.
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refrigeracion de frutos de zapote mamey Pouteria sapota jacq h e moore stearn cosechados en diferentes fechas en tabasco mexico
Revista Fitotecnia Mexicana, 2006Co-Authors: Arturo Martinez Morales, Iran Alia Tejacal, Ma Teresa Colinas LeonAbstract:Resumen es: En Jalpa de Mendez, Tabasco, se cosecharon frutos de zapote mamey [Pouteria sapota (Jacq.) H. E. Moore & Stearn] en madurez fisiologica, en cuatro fech...
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crecimiento del fruto de zapote mamey Pouteria sapota jacq h e moore stearn en morelos mexico
Revista Fitotecnia Mexicana, 2006Co-Authors: Esther Sandoval Maruri, Arturo Martinez Morales, Iran Alia Tejacal, Ma Teresa Colinas Leon, Emma Nieto Ayala, Victor Lopez Martinez, Carlos Manuel Acosta Duran, Maria Andrade Rodriguez, Oscar Gabriel Villegas Torres, Dagoberto Guillen SanchezAbstract:Resumen es: Se determino el periodo de desarrollo del fruto de zapote mamey [Pouteria sapota (Jacq.) H. E. Moore & Stearn], asi como su patron de crecimiento media...
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danos por frio en zapote mamey Pouteria sapota jacq h e moore and stearn i cambios en volatiles firmeza y azucares totales
Revista Fitotecnia Mexicana, 2005Co-Authors: Maria Teresa Colinas Leon, Maria Teresa Martinez Damian, Ramon Marcos Soto Hernandez, Iran Alia TejacalAbstract:Resumen es: En frutos de zapote mamey (Pouteria sapota (Jacq.) H. E. Moore and Stearn) se estudio la maduracion a temperatura ambiente (20 °C) y el comportamiento ...
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danos por frio en zapote mamey Pouteria sapota jacq h e moore and stearn ii cambios en fenoles totales y actividad enzimatica
Revista Fitotecnia Mexicana, 2005Co-Authors: Iran Alia Tejacal, Maria Teresa Colinas Leon, Maria Teresa Martinez Damian, Ramon Marcos Soto HernandezAbstract:Resumen es: En frutos de zapote mamey (Pouteria sapota (Jacq.) H. E. Moore and Stearn) se estudio la maduracion a temperatura ambiente (20 °C; 50-60 % HR) y el com...
Dagoberto Guillen Sanchez - One of the best experts on this subject based on the ideXlab platform.
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crecimiento del fruto de zapote mamey Pouteria sapota jacq h e moore stearn en morelos mexico
Revista Fitotecnia Mexicana, 2006Co-Authors: Esther Sandoval Maruri, Arturo Martinez Morales, Iran Alia Tejacal, Ma Teresa Colinas Leon, Emma Nieto Ayala, Victor Lopez Martinez, Carlos Manuel Acosta Duran, Maria Andrade Rodriguez, Oscar Gabriel Villegas Torres, Dagoberto Guillen SanchezAbstract:Resumen es: Se determino el periodo de desarrollo del fruto de zapote mamey [Pouteria sapota (Jacq.) H. E. Moore & Stearn], asi como su patron de crecimiento media...
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CRECIMIENTO DEL FRUTO DE ZAPOTE MAMEY (Pouteria sapota (Jacq.) H. E. Moore & Stearn) EN MORELOS, MÉXICO FRUIT GROWTH OF SAPOTE MAMEY (Poute- ria sapota (Jacq.) H. E. Moore & Stearn) IN MORELOS, MÉXICO
2006Co-Authors: Esther Sandoval Maruri, Arturo Martinez Morales, Emma Nieto Ayala, Victor Lopez Martinez, Carlos Manuel Acosta Duran, Oscar Gabriel Villegas Torres, Teresa Colinas León, María Andrade, Dagoberto Guillen SanchezAbstract:RESUMEN Se determino el periodo de desarrollo del fruto de zapote mamey [ Pouteria sapota (Jacq.) H. E. Moore & Stearn], asi como su patron de crecimiento mediante el diametro polar y ecuatorial; tambien se definio el periodo donde ocurre la mayor abscision de fruto y la dis-tribucion de la masa en las estructuras del mismo. El crecimiento del fruto de mamey desde flor a fruto fisiologicamente maduro, duro en-tre 18 y 20 meses, con un patron de crecimiento sigmoidal. La mayor caida de frutos (76 %) se presento cinco meses antes de la floracion siguiente. En promedio, los frutos cosechados representaron 20 % del total inicial, y la cosecha fue en los meses de febrero a mayo. La masa del fruto se incremento despues del mes de abril en un patron sigmoi-dal; 60 % de la masa se asigno a pulpa, 25 % a cascara y 15 % a se-milla, cerca de la cosecha. Palabras clave: Pouteria sapota , crecimiento, fenologia, abscision. SUMMARY The growth pattern and time to full fruit development in sapote mamey [
Igor V Bartish - One of the best experts on this subject based on the ideXlab platform.
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multi gene phylogeny of the pantropical subfamily chrysophylloideae sapotaceae evidence of generic polyphyly and extensive morphological homoplasy
Cladistics, 2008Co-Authors: Ulf Swenson, James E Richardson, Igor V BartishAbstract:We present a molecular phylogeny of 26 out of the 28 currently accepted genera in the subfamily Chrysophylloideae (Sapotaceae) using parsimony, parsimony jackknifing, and Bayesian inference. A data matrix of 8984 characters was obtained from DNA sequences of seven chloroplast loci, two nuclear loci, indels coded as binary characters, and morphology. Our phylogenetic reconstruction suggests that Chrysophyllum, Pouteria, and Pradosia, as well as some sections within Chrysophyllum and Pouteria, are all polyphyletic. These taxa were previously described largely on the basis of unique combinations of states for a set of morphological characters. Mapping some of these characters onto one of the most parsimonious trees indicates that the symplesiomorphic flower in the subfamily was probably 5-merous, had stamens inserted in the tube orifice, staminodes, seeds with foliaceous cotyledons, exserted radicle, and endosperm. These characters have subsequently been lost multiple times and cannot be used as synapomorphies to support broad generic concepts. Despite the high degree of homoplasy some well-defined clades can be described on the basis of alternative character state combinations. Also, many of these well-supported clades appear to be restricted to particular geographical areas (e.g. all taxa in Australasia form a monophyletic group). Hence, we suggest that the segregate genera Aningeria, Malacantha, and Martiusella may ultimately be resurrected, and probably also Donella and Gambeya, but their circumscriptions are still unclear. One species, Chrysophyllum cuneifolium, may have originated from a hybridization event between continents where the maternal genome (cpDNA) comes from South America and the nuclear genome comes from Africa. © The Willi Hennig Society 2008.
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Multi-gene phylogeny of the pantropical subfamily Chrysophylloideae (Sapotaceae): evidence of generic polyphyly and extensive morphological homoplasy.
Cladistics, 2008Co-Authors: Ulf Swenson, James Richardson, Igor V BartishAbstract:We present a molecular phylogeny of 26 out of the 28 currently accepted genera in the subfamily Chrysophylloideae (Sapotaceae)using parsimony, parsimony jackknifing, and Bayesian inference. A data matrix of 8984 characters was obtained from DNA sequences of seven chloroplast loci, two nuclear loci, indels coded as binary characters, and morphology. Our phylogenetic reconstruction suggests that Chrysophyllum, Pouteria, and Pradosia, as well as some sections within Chrysophyllum and Pouteria, are all polyphyletic. These taxa were previously described largely on the basis of unique combinations of states for a set of morphological characters. Mapping some of these characters onto one of the most parsimonious trees indicates that the symplesiomorphic flower in the subfamily was probably 5-merous, had stamens inserted in the tube orifice, staminodes, seeds with foliaceous cotyledons, exserted radicle, and endosperm. These characters have subsequently been lost multiple times and cannot be used as synapomorphies to support broad generic concepts. Despite the high degree of homoplasy some well-defined clades can be described on the basis of alternative character state combinations. Also, many of these well-supported clades appear to be restricted to particular geographical areas (e.g. all taxa in Australasia form a monophyletic group). Hence, we suggest that the segregate genera Aningeria, Malacantha, and Martiusella may ultimately be resurrected, and probably also Donella and Gambeya, but their circumscriptions are still unclear. One species, Chrysophyllum cuneifolium, may have originated from a hybridization event between continents where the maternal genome (cpDNA) comes from South America and the nuclear genome comes from Africa.
Arturo Martinez Morales - One of the best experts on this subject based on the ideXlab platform.
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refrigeracion de frutos de zapote mamey Pouteria sapota jacq h e moore stearn cosechados en diferentes fechas en tabasco mexico
Revista Fitotecnia Mexicana, 2006Co-Authors: Arturo Martinez Morales, Iran Alia Tejacal, Ma Teresa Colinas LeonAbstract:Resumen es: En Jalpa de Mendez, Tabasco, se cosecharon frutos de zapote mamey [Pouteria sapota (Jacq.) H. E. Moore & Stearn] en madurez fisiologica, en cuatro fech...
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crecimiento del fruto de zapote mamey Pouteria sapota jacq h e moore stearn en morelos mexico
Revista Fitotecnia Mexicana, 2006Co-Authors: Esther Sandoval Maruri, Arturo Martinez Morales, Iran Alia Tejacal, Ma Teresa Colinas Leon, Emma Nieto Ayala, Victor Lopez Martinez, Carlos Manuel Acosta Duran, Maria Andrade Rodriguez, Oscar Gabriel Villegas Torres, Dagoberto Guillen SanchezAbstract:Resumen es: Se determino el periodo de desarrollo del fruto de zapote mamey [Pouteria sapota (Jacq.) H. E. Moore & Stearn], asi como su patron de crecimiento media...
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CRECIMIENTO DEL FRUTO DE ZAPOTE MAMEY (Pouteria sapota (Jacq.) H. E. Moore & Stearn) EN MORELOS, MÉXICO FRUIT GROWTH OF SAPOTE MAMEY (Poute- ria sapota (Jacq.) H. E. Moore & Stearn) IN MORELOS, MÉXICO
2006Co-Authors: Esther Sandoval Maruri, Arturo Martinez Morales, Emma Nieto Ayala, Victor Lopez Martinez, Carlos Manuel Acosta Duran, Oscar Gabriel Villegas Torres, Teresa Colinas León, María Andrade, Dagoberto Guillen SanchezAbstract:RESUMEN Se determino el periodo de desarrollo del fruto de zapote mamey [ Pouteria sapota (Jacq.) H. E. Moore & Stearn], asi como su patron de crecimiento mediante el diametro polar y ecuatorial; tambien se definio el periodo donde ocurre la mayor abscision de fruto y la dis-tribucion de la masa en las estructuras del mismo. El crecimiento del fruto de mamey desde flor a fruto fisiologicamente maduro, duro en-tre 18 y 20 meses, con un patron de crecimiento sigmoidal. La mayor caida de frutos (76 %) se presento cinco meses antes de la floracion siguiente. En promedio, los frutos cosechados representaron 20 % del total inicial, y la cosecha fue en los meses de febrero a mayo. La masa del fruto se incremento despues del mes de abril en un patron sigmoi-dal; 60 % de la masa se asigno a pulpa, 25 % a cascara y 15 % a se-milla, cerca de la cosecha. Palabras clave: Pouteria sapota , crecimiento, fenologia, abscision. SUMMARY The growth pattern and time to full fruit development in sapote mamey [